Z-Saw
Scies japonaises à trempe par impulsion, dozuki, ryoba, kataba
Philosophie
Les dents doivent être dures. La lame doit être flexible. Z-Saw a résolu cette contradiction avec la trempe par impulsion, l'innovation qui a changé la scie japonaise industrielle.
Histoire
Miki, préfecture de Hyogo, 1943. Miki est à la quincaillerie japonaise ce que Solingen est à la coutellerie allemande, la ville où tout le monde fabrique des outils. Scies, ciseaux, rabots, marteaux, depuis des siècles, Miki est le cœur battant de l'outillage japonais.
Okada Hardware Mfg. Co. est fondée ici, en pleine Seconde Guerre mondiale. La marque Z-Saw naîtra plus tard. L'innovation clé : la trempe par impulsion (Hard Impulse). Le principe : chauffer les dents de la scie par impulsion électrique à très haute température, très brièvement, puis refroidir. Le résultat : des dents d'une dureté exceptionnelle (elles restent tranchantes longtemps) sur une lame qui reste flexible (elle ne casse pas). Le meilleur des deux mondes.
Z-Saw est la première entreprise japonaise à industrialiser ce procédé. C'est un avantage technologique qui distingue Z-Saw de la concurrence pendant des années.
Avec Gyokucho (l'inventeur de la lame remplaçable), Z-Saw forme le duo de référence des scies japonaises industrielles. Les deux marques se retrouvent systématiquement dans les recommandations sur les passionnés. La distinction : Gyokucho a inventé la lame interchangeable, Z-Saw a inventé la trempe par impulsion. Deux innovations différentes, même segment.
Les puristes noteront que ni Z-Saw ni Gyokucho ne rivalisent avec les scies artisanales forgées (Hishika/Bessho) en termes de finesse de coupe. Mais pour 95% des usages, et à un cinquième du prix, c'est plus que suffisant.
Les scies Z-Saw sont devenues un standard chez les menuisiers occidentaux qui ont découvert la coupe japonaise, tirer au lieu de pousser. Le résultat : des coupes plus nettes, moins d'effort, des lames plus fines. Une fois qu'on a essayé, on ne revient pas.
Produits iconiques
Dozuki 240mm
La scie à dos, lame fine, dos renforcé pour rigidité, denture fine pour coupe précise. Le format de prédilection pour les assemblages de menuiserie (tenons, queues d'aronde). Dents trempées par impulsion. La scie qu'on recommande aux débutants en menuiserie japonaise, précise, contrôlable, et elle pardonne les erreurs.
Ryoba 250mm
La double denture, coupe longitudinale d'un côté, transversale de l'autre. Le couteau suisse de la scie japonaise. Format 250mm, lame flexible, dents Hard Impulse. Deux scies en une. Si on ne devait en acheter qu'une seule, la ryoba est le choix rationnel.
Kataba 265mm
La scie simple, une seule denture, pas de dos, lame flexible. Pour les coupes longues où la dozuki (avec son dos) limiterait la profondeur. Le format pour couper des planches, pas des assemblages. Moins polyvalente que la ryoba, mais plus efficace pour les grosses coupes. L'outil du charpentier plutôt que du menuisier.