Robert Herder ⭐ 추천

좋은 칼은 손으로 만들어집니다. 1872년 이래로, 이 신념은 Windmühlenmesser의 모든 행동을 이끌어왔습니다. 우리는 독일을 세계적인 칼 제조의 기준으로 만든 도시, 졸링겐의 전통 기술을 계승하고 있습니다.

커틀러리 분야의 Herder 혈통은 회사가 설립되기 훨씬 이전으로 거슬러 올라갑니다. 1770년경 로버트의 증조부인 클레멘스 헤르더(Clemens Herder)의 아들들은 이미 졸링겐(Solingen)의 식기류 마을인 큐젠호프(Keusenhof)에 제조업체 공동체를 형성했습니다. 1810년에 다니엘 헤르더(Daniel Herder)는 자신의 회사를 설립했습니다. 1841년에 태어난 로버트 허더(Robert Herder)는 아버지가 사망한 후 형제들과 함께 그곳에서 일했습니다. 1872년에 그는 가업을 떠나 여전히 큐젠호프에서 자신의 사업을 시작했습니다.

Robert는 처음에는 튀링겐과 작센의 소매 고객에 초점을 맞췄습니다. 빵칼, 껍질 벗기기용 칼, 도살장용 칼, 가위 등 고품질의 칼만 생산합니다. 그는 자신의 제품을 알고 고객을 직접 방문하는 훌륭한 상인입니다. 재단과 같은 해에 태어난 그의 아들 Paul은 16세에 견습생 생활을 시작했습니다. 1890년 그가 17세였을 때 로버트는 새로운 시장을 개척하기 위해 그를 벨기에와 네덜란드로 보냈습니다.

풍차를 다시 가져온 사람은 폴이다. 네덜란드 공장의 모습에 깊은 인상을 받은 그는 이 이미지를 자신의 트레이드마크로 제안했습니다. 방앗간(Windmühle)은 1905년에 철거되었고 이 집의 상징이 되었습니다. Paul은 또한 핸들에 대각선으로 빨간색 라벨이 있는 독특한 포장을 디자인하며, 각 칼에는 그 장점을 칭찬하는 짧은 텍스트가 있습니다. 그는 1911년에 동업자가 되었고, 1914년에 단독 소유주가 되었습니다.

5세대가 지난 지금도 회사는 여전히 졸링겐에 있습니다. Werner와 Günter(Paul의 아들), Robert(손자), Giselheid Herder-Scholz, 마지막으로 Frank Daniel Herder가 노하우를 이어가고 있습니다. 칼날은 18세기부터 전해 내려온 기술을 사용해 지금도 손으로 단조하고 연마합니다. Windmühlenmesser 칼은 얇고 날카로우며 생생한 칼날을 찾는 전문 요리사의 참고 자료가 되었습니다.