Niche Coffee
電動、低残量、高精度な家庭用コーヒーグラインダー。
中国製、英国設計。品質管理は良好とされるが、英国ブランドのイメージにもかかわらず英国製ではない。
哲学
Kickstarterで爆発的ヒットとなった英国のシングルドースグラインダー。コンパクト、63mmコニカルバー、残留ほぼゼロ。Zeroがホームバリスタ市場を変えた。中国製, この価格ではそれが取引だった。
歴史
2013年6月、エンジニアのマーティン・ニコルソンによって設立されたNiche Coffeeは、既存の家庭用コーヒーグラインダーへの不満から生まれました。2014年、彼は静かで低残量のグラインダー開発に着手し、30以上の試作を経てNiche Zeroが誕生。2017年にIndiegogoでローンチされると、コーヒー愛好家たちを瞬く間に魅了し、ハンプシャーを拠点とするこの家族経営企業の基礎を築きました。
アイコニック商品
Niche Zero Grinder
ブランドの旗艦製品であるこのシングルドーズグラインダーは、ほぼゼロの残量と卓越した挽き目の均一性で有名です。愛好家コミュニティでは、エスプレッソ用として「神レベル」と評価されています。ただし、一部のユーザーからは音が大きく重いという意見もありますが、カップでの結果がその労力を正当化します。
Niche Duo
Zeroの兄弟機で、様々な抽出方法に対応する汎用性が向上しています。ブランドの精密さと低残量という哲学を維持し、同様に洗練されたデザインが特徴です。
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